Với những người con sinh ra, lớn lên ở Hà Nội chắc chắn không còn quá xa lạ với hương vị món bún ốc Mai Hắc Đế. Bún ốc Mai Hắc Đế là món ngon dân dã, dễ ăn, có thể ăn bất cứ lúc nào, nơi đây. Bởi vốn dĩ đây là món ăn có sự kết hợp, hòa quyện độc đáo giữa ốc, nước dùng cùng nhiều gia vị nêm nếm mang đến vị ngọt thanh, đủ để làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.
Vậy, có quán bún ốc Mai Hắc Đế nào ở Hà Nội mà nhất định bạn không thể bỏ lỡ. Theo dõi bài viết này của Ốc Bươu để biết thêm chi tiết nhé.
Bún ốc Bà Sáu Mai Hắc Đế
Địa chỉ: Số 73A, Mai Hắc Đế
Nói đến bún ốc Mai Hắc Đế, người ta thường nghĩ ngay về quán ốc bà Sáu. Đó là một quán ốc nhỏ tin hin, chỉ khoảng chừng 20m2 nhưng lúc nào cũng cực đông khách. Khách cứ vào rồi ra nườm nượp. Vốn dĩ có được điều đó là bởi ở đây, bún ốc vô cùng thơm ngon, vị ngọt tự nhiên và thanh mát.
Ốc ở đây bà Sáu không làm ốc nhỏ mà chỉ có những loại ốc to như là ốc nhồi hay ốc mít. Thế nên khi ăn, nhai vào vị giòn giòn, sần sật và thơm thơm.
Bởi lẽ quán quá bé cho nên đến đây ăn thì khách phải ngồi hơi chật một chút. Có những ngày vừa đủ ăn và cũng có những ngày phải nhấp nhổm bởi những người phía sau vẫn đang đợi mình.
Thế nhưng mà chẳng mấy ai lấy làm bực mình quả, họ vẫn gắng đợi đến lượt mình. Có đôi khi, niềm vui đến từ sự chen chúc để được thưởng thức một tô bún ốc Mai Hắc Đế tuyệt vời cho ngày đầu xuân. Thế nên có dịp đến với thủ đô nhớ trải nghiệm quán bún ốc nổi tiếng Hà Nội này nhé.
Những lợi ích của Bún ốc Mai Hắc Đế cho sức khỏe
Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa
Bún Ốc Mai Hắc Đế là một món ăn ngon và bổ dưỡng, giúp tăng cường hoạt động của tiêu hóa. Sự kết hợp giữa các loại rau củ và ốc giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tật về đường ruột.
Bổ sung chất dinh dưỡng
Bún Ốc Mai Hắc Đế là món ăn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ốc và mai chứa nhiều chất đạm, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó, rau sống cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường miễn dịch.
Hỗ trợ làm giảm cholesterol
Bún Ốc Mai Hắc Đế được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, không chứa nhiều chất béo và đường. Điều này giúp món ăn này giảm cholesterol, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ.
Những lưu ý khi ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế
Chọn địa điểm ăn đảm bảo vệ sinh
Để đảm bảo sức khỏe, hãy chọn những địa điểm ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tìm kiếm thông tin và đánh giá của những địa điểm này trên các trang web, mạng xã hội hoặc hỏi ý kiến từ người dân địa phương.
Tránh ăn quá nhiều đồ chiên dầu mỡ
Khi ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế, tránh ăn quá nhiều đồ chiên như chả giò, nem… Vì đồ chiên có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm hương vị của món ăn.
Ăn khi bún ốc vẫn còn nóng
Bún Ốc Mai Hắc Đế là món ăn nóng, vì vậy hãy ăn ngay khi món ăn được mang ra để thưởng thức hương vị tốt nhất.
Ăn bún ốc Mai Hắc Đế kèm rau sống
Rau sống như rau sống, xà lách, rau thơm… được cho vào tô khi ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế giúp tăng thêm hương vị thơm ngon và cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể.
Ăn bún ốc Mai Hắc Đế kèm nước chanh
Khi ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế, nước chanh được cho vào tô giúp tăng thêm hương vị thơm ngon và giúp tiêu hóa tốt hơn.
Quán bánh đa cua Mai Hắc Đế
Địa chỉ: 118 Mai Hắc Đế, Hà Nội
Ngoài món bún ốc Mai Hắc Đế thì trên con đường thủ đô này còn có rất nhiều món ăn ngon khác đợi mọi người đến thưởng thức, tiêu biểu là bánh đa cua.
Bánh đa cua Mai Hắc Đế được xem là “hoa hậu” của quán cô Út bởi hương thơm phức, vị ngọt đậm đà, nước dùng ngọt thanh. Một suất đầy đủ topping gồm có chả cá Đồ Sơn, chả lá lốt, tôm sắt, bề bề biển mọng Đặc biệt là hương vị bánh đa đỏ Dư Hàng Kênh cực dẻo, cực sai, ăn cuốn vô cùng.
Quán bún chả Mai Hắc Đế (bún chả 38 Mai Hắc Đế)
Một món bún nổi không kém gì bún ốc Mai Hắc Đế đó là bún chả. Bún chả trên phố Mai Hắc Đế thường chỉ mở bán buổi trưa chính vì vậy mà khách đến rất đông, phải xếp hàng để chờ lượt mang về hoặc thưởng thức.
Điểm đặc biệt của quán đó là gian bếp mở đặt ở ngay lối đi ra vào. Thế nên thực khách đến có thể dễ dàng quan sát được quá trình mọi người chế biền từ khâu chuẩn bị cho đến khâu nấu nước dùng, chiên nem, nướn thịt. Quán có khoảng 10 người vừa phục vụ, vừa chế biến do đó mà mọi người không phải đợi lâu, món ra khá là nhanh và chất lượng.
Nước chấm bún chả 38 Mai Hắc Đế được pha từ nước khoáng với nước mắm. Thêm vào đó là ít gia vị đường, nước hàng để cho nước chan có màu cánh gián đặc trưng. Khi ăn, vị không quá mặn mà vẫn giữ được vị thanh, chua vừa miệng.
Mỗi suất đặc biệt gồm có chả băm, chả miếng, chả lá lốt giá chỉ từ 55.000 vnd. Quán nằm ngay trên mặt đường Mai Hắc Đế nên mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm địa chỉ này.
Kết luận
Bún Ốc Mai Hắc Đế là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với những nguyên liệu đơn giản và cách chế biến đơn giản, Bún Ốc Mai Hắc Đế đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội và được nhiều du khách yêu thích khi đến thăm thành phố.
Nếu bạn đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức món ăn này tại các quán ăn nổi tiếng để trải nghiệm hương vị đặc trưng của Hà Nôij. Hãy nhớ lưu ý những điểm cần thiết để ăn Bún Ốc Mai Hắc Đế đúng cách và tránh gặp phải những vấn đề về sức khỏe nhé.
Hy vọng bài viết về Bún Ốc Mai Hắc Đế đã giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn này và giúp bạn có thể trải nghiệm và thưởng thức món ăn ngon nhất tại Hà Nội.